Guacamole lyophilisé MaisonLyo

Guacamole MaisonLyo lyophilisé 

Le guacamole, grand classique de la cuisine mexicaine, proposé ici dans une version lyophilisée, légère et pratique, conçue pour une conservation longue durée et une utilisation simple au quotidien.

Notre guacamole MaisonLyo lyophilisé est préparé à partir d’ingrédients frais, puis lyophilisé à basse température afin de préserver au maximum la couleur, la saveur caractéristique et les composés naturellement présents des ingrédients.

Une fois réhydraté, il retrouve une texture onctueuse et une saveur équilibrée, fidèle à un guacamole traditionnel.

Le format lyophilisé permet une utilisation flexible, que ce soit pour les collations, les randonnées, le camping, les repas rapides à la maison ou comme accompagnement prêt en quelques minutes.

La lyophilisation permet de préserver les fibres et de nombreux composés naturellement présents dans les ingrédients du guacamole.

• Fibres alimentaires
• Composés végétaux naturellement présents
• Épices et herbes aromatiques
• Saveur naturelle d’avocat, d’agrumes et d’épices

La texture permet une réhydratation rapide et homogène, idéale pour servir avec des croustilles, des légumes, dans des bols repas, des wraps, des tacos ou comme garniture.

Produit sans agents de remplissage, avec ajout de vitamine C (acide ascorbique) comme antioxydant.

Caractéristiques :

Guacamole lyophilisé prêt à réhydrater

Texture homogène après réhydratation

Saveur authentique

Facile à transporter et à préparer

Idéal pour un usage domestique ou en déplacement

Ingrédients :

Avocats, tomates, oignon rouge, jalapeños, lime persane, ail, coriandre, sel, poivre, flocons de piment rouge, cumin grillé, coriandre grillée, acide ascorbique (Vitamine C pour prévenir l’oxydation et protéger la couleur et la saveur)

Format :

1 × 35 grammes

Environ 130 g une fois réhydraté

Conseils d’utilisation :

Ajouter de l’eau selon la texture désirée, mélanger et laisser reposer quelques minutes avant de servir. Ajuster l’assaisonnement au goût si désiré.

Conservation :

Conserver dans le sac, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Refermer soigneusement après ouverture.